ONDE COMER EM CHIANG MAI: OS MELHORES RESTAURANTES

Todo mundo que viaja para a Tailândia conhece e visita Chiang Mai por um motivo: templos; mas nem todo mundo sabe que esta cidade do norte é a Capital gastronômica da Tailândia. Aqui você encontra restaurantes bons, bonitos e baratos, onde pode ganhar alguns quilos experimentando os inúmeros pratos tradicionais e seus sabores. Neste artigo, mostramos algumas das melhores restaurantes e lugares para comer em Chiang Mai, para passear com as bochechas inchadas 😉

Esclarecimento: os restaurantes que recomendamos não são ordenados por preferência e todos experimentamos a barriga em primeira mão.

GOHANYA Japonês

Não achamos que seja o restaurante japonês mais rico da cidade, mas certamente é um dos mais baratos e, ei, a comida não é ruim! Nós o visitamos várias vezes. Ele katsudon É muito bom (não podemos dizer a mesma coisa sobre yakisoba, não pergunte). O lugar é pequeno, mas bastante engraçado, com referências claras à cultura japonesa. Não o perca!

Uma boa idéia é levar tapas para compartilhar (frango frito, takoyaki, gyozas, korokke, makis) e, assim, experimentar pratos diferentes.

A propósito, outra boa opção para viajantes de baixo custo que amam o sushi eles são os stands de rua que vendem peças por 5 a 10 baht. Há uma boa na praça de alimentação no térreo dos maias (muito boa = você enche seu intestino com 10 sushis por € 1,5).

CAFÉ DO ESTÚDIO DA ARGILA NO JARDIM. Café da manhã

Um dos lugares mais charmosos da cidade: no Clay Studio Coffee in the Garden, você pode tomar café da manhã arroz pegajoso de manga (75 baht) cercado por plantas tropicais e estátuas de terracota tailandesas ... por um segundo parecíamos estar em Angkor! As bebidas (café, chá, sucos) custam cerca de 40 a 70 baht e os pratos (arroz com costeletas de porco / peixe batido, manga de arroz stiky, tigelas de muesli, café da manhã americano) custam entre 70 e 100 baht. Também há torrada rico com diferentes coberturas (ovo, abacate ...) por 45 baht. Muito recomendável!

Atualização 2019: aparentemente este lindo site está fechado 🙁 peeeeeero, ali mesmo, compartilhando o jardim. A barra Faces está lá, então você pode ir lá.

GALINHA SP. Frango assado

Lemos várias opiniões sobre este site e, embora não tenhamos encontrado o frango assado mais rico que já tentamos, devemos dizer que é muito bom. Macio, suculento e barato (150 baht para o frango inteiro, é pequeno, temos um para nós dois, mas se você costuma comer muito, pode estar com fome). Ele arroz pegajoso para acompanhar custa 10 baht, eles também oferecem alguns molhos picantes. Eles também têm sorvete de coco caseiro (30 baht), que sempre entra após qualquer refeição 😉

O MACACO ENGRAÇADO. Batidos

É um pequeno pequeno, tranquilo, no centro de Chiang Mai e sem muitas pretensões. Paramos aqui porque vimos que havia falafel :-p Pedimos o prato mediterrâneo (hummus, falafel, tabuleh, pão e tahine), 80 baht, é normal eh, não é o melhor que tentamos, o bom é o preço. Incluímos o macaco Funkey neste artigo, não tanto para a sua comida, mas para o batidos! Mmm Rober testou o agitação de macaco funky: uma lama de café, leite e banana ... buah, absolutamente delicioso! (40 baht).

Vamos lá, é um lugar perfeito para comer barato e provar um delicioso smoothie.

RATANA'S. Tailandês

Acabamos aqui quase por caso e a verdade é que fomos surpreendidos positivamente. O lugar é um daqueles que têm uma boa atmosfera (melhor sentar nas mesas do lado de fora) e uma garçonete meio louca XD. Entre uma cerveja gelada e outra, passamos a noite com Carmen e Antonio de Panipuri Viajes, algumas rachaduras. Ele caril massaman Eu tentei que era realmente rico, apimentado apenas (que no meu caso é muito pouco) e saboroso. É um local bastante movimentado (com certeza aparece em um guia do tipo Lonely Planet, porque o nível de guiri por m2 é alto).

O khao também não sou ruim (embora não seja o melhor que tentamos, de longe). É claro que o curry de porco (kaeng hang lei) coça muito (embora me tenham dito que não). Então, se você não aguenta muito o picante ... não aceite.

KANJANA Tailandês

Neste restaurante simples, gerenciado por mãe e filha, comemos algumas das melhores caril Sempre, sim, eles eram um pouco picantes, então prepare um pouco de kleenex para secar os moquillos XD. Tentamos o caril massaman e um dos pratos da casa: o caril da abóbora, ambos altamente recomendados cost Eles custam cerca de 80 baht. Além disso, o menu é muito extenso, por isso, se você não sentir curry, certamente encontrará outra opção. Para nós, é uma das melhores opções para comer em Chiang Mai, bem e barato.

Há muitos pratos vegetarianos, então você sabe 🙂

Aparentemente, o Kanjana tem que aparecer no Lonely Planet ou em algum outro guia gordo, porque há cada vez mais turistas! Se você quiser ter certeza de que come, sem esperar, saia cedo (ou tarde).

TOEY DIM SUM. Dim sum

Não é o lugar mais bonito de Chiang Mai (não, definitivamente não é), mas se você tem nostalgia sombria, é o seu lugar. Cada prato de dim sum custa 24 baht. Há carne de porco, camarão, carne picada, caranguejo ... escolha o que você quer no balcão e o cozinheiro irá cozinhá-lo no vapor. Existem pratos de 4 peças (os mais simples, carne de porco e camarão) e pratos de 2 peças (mais elaborados). Embora, no final, você acabe pagando um valor insignificante, os pratos são muito ricos e é uma maneira de mudar o estilo da comida. Se essa especialidade é legal, mas o restaurante o surpreende um pouco, existem outras premissas de dim sum mais centrais: Jok Sompet, na área da parede norte, onde há dim sum para 32 baht e o Por Dim Sum, onde custam 22 baht.

Café descalço. Massas

Quando li em algum lugar perdido na rede que esse restaurante existia, forcei Rober a me levar para encontrá-lo. O conceito é simples: pizzas e massas caseiras, e quando dizemos caseiro, eles são realmente caseiros! Pedimos um lasanha de carne (180 baht) e um carbonara (120 baht) que eles prepararam imediatamente diante dos nossos olhos. Ambos os pratos eram muito bons, embora as porções sejam um pouco pequenas. O Barefoot Café está em uma espécie de comunidade artística (Penguin Villa) onde também há uma loja de roupas / artesanato e uma cafeteria (Gueto de pinguim) Perfeito para um delicioso café / chá frio após a refeição. Altamente recomendado e original! E as pessoas são super legais!

Eye: atualizado em dezembro de 2019, aparentemente eles mudaram de local e não estão mais no Penguin Villa (se você colocar o café com os pés descalços no google maps, verá)

PODE KAIDEE. Vegano

Chiang Mai é um paraíso para os amantes da culinária vegana e este site, que descobrimos graças a Carmen e Antonio, foi uma grande surpresa. Os pratos são deliciosos e saudáveis ​​(recomendamos o hummus de abóbora e ele Khao Soi, o último só comeu com os olhos: Antonio pediu e parecia brutal).

KIAT OITO. Frango assado e espetadas

Chegamos aqui depois de ler uma recomendação no blog de Mark, um guru da comida, embora assim que recebemos o prato de arroz de frango (frango hainanese) nos decepcionou um pouco (60 baht). Estava frio e não muito saboroso, mas super doce. Eles servem com um molho que parecia picar mais do que um habanero no inferno (não mordia nada), então decidimos deixá-lo no pires, talvez tenha sido nosso erro.

Então, por que recomendamos? Do outro lado da casa: o satay! Este foi delicioso: 9 espetadas (o prato pequeno) nos custaram 50 baht e o molho de amendoim foi incrivelmente bom, tanto que o colocamos no prato de frango e voilà: prato revolucionário e jiji delicioso.

COZINHA DE K. Tailandês

Um dos pratos para experimentar em Chiang Mai é o kaeng hang lei (caril de porco) E neste restaurante é delicioso. Eles dizem que também o khao soi de abóbora É mortal, mas pedimos massaman curry, um dos nossos pratos tailandeses favoritos e não gostamos muito, então você sabe ... aqui experimente o curry de porco (é um pelin picante, mas muito saboroso).

Atualização 2019: está fechado 🙁

BURGUER DA ANIMAL. Hambúrgueres

Se, em vez disso, o que você quer é um bom hambúrguer, recomendamos o Beasts Burguer, na área de Nimman. Aqui você pode experimentar alguns dos melhores hambúrgueres de Chiang Mai. Existem opções vegetarianas / veganas e carnívoras. Preços de hambúrgueres Est 180 / 250b (inclui batatas).

ARNOS. Hambúrgueres

Tentamos hambúrgueres Arnos pela primeira vez há alguns dias (escrevo estas linhas em dezembro de 2019) e uau! De fato, pedimos pelo foodpanda, como quando temos um dia de folga e o fizemos porque ao meio-dia (até às 17h) existe um menu de almoço que inclui hambúrguer, bebida e batatas por 200baht. Os ingredientes são de qualidade, o sabor delicioso (tanto que repetimos em outro dia vago deles).

MAYA BURGUER QUEEN. Hambúrgueres

Outra boa opção se você quiser comer hambúrgueres é a Maya Burguer Queen. Aqui, experimentamos o burguer de batata-doce, abóbora e queijo (89 baht) * e um cheesburguer (109 baht). Muito rico ambos! Também as batatas (grande porção de 60 baht) são deliciosas. As bebidas custam cerca de 30 a 60 baht.

* Se você quiser abacate, custa 30baht mais. Eu não queria, mas eles colocaram em mim como XD. Meu hambúrguer veg era muito saboroso, com um toque doce que eu gostava muito, mas era bastante gorduroso e pesado, portanto, se você estiver em uma dieta (bem, se você estiver em uma dieta, você não estaria comendo um hambúrguer XD).

COZINHA DE GOODSOULS. Vegano

Nós apreciamos nosso jantar à noite aqui com nossas amigas Claudia e Jairo e temos que dizer que comemos fantasia. Claro, foi preciso vida para alimentar nossos corpos das montanhas, era Natal e eles estavam ficando cheios? A verdade é que ele espera ou não: tudo foi delicioso e abundante ... as porções muito generosas. Dica extra para a sobremesa: um tiramisu que NÃO era tiramisu e que, no entanto, eu não conseguia parar de comer! Preços em torno de 150baht por placa.

CASA DO GATO Pratos variados

Temos que agradecer a um seguidor do blog (Obrigado Gisele!) Por recomendar este site: não o conhecíamos e realmente gostávamos dele 🙂 Tentamos o prato de falafel e hummus e temos opiniões divergentes sobre o falafel: eu, eu amo gengibre Eu realmente gostei de Rober, que não é louco por gengibre, não muito ... mas o hummus (tem alho suficiente) e a pita são deliciosos (o falafel também, cara). O conjunto custa 120baht. Rober também experimentou uma salada e disse que estava deliciosa e outro dia foi feito com um prato de shakshuka, alguns ovos com tomate, pimenta, cebola e especiarias e bingo! BOM!

Há também opções para café da manhã, comida mexicana e batidos muito ricos. A grande parte do menu é veg, mas se você quiser, pode adicionar frango à salada / curry.

HUAN MUAN JAI. Comida do norte da Tailândia

Descobrimos este lugar à procura de um restaurante onde comer autêntica culinária do norte e não ficamos desapontados. Estava cheio de habitantes locais e a comida era muito saborosa (algo picante, mas perfeitamente tolerável). Tentamos dois pratos típicos do norte da Tailândia: o khao eu sou (80baht) e oKaeng Hang Lei (caril de porco) com arroz (135baht). Não é o lugar mais barato (nem o ehhh mais caro), mas a comida é de qualidade.

FÁBRICA DE PAKAMON. Sobremesas e felicidade

Paraíso para gulosos. Descobrimos há alguns dias essa padaria-cafeteria e estamos apaixonados. Aqui existem muitos tipos de bolos (65-85baht), mas recomendamos aquele com coco, acreditamos que é a especialidade da casa e é a morte e o bolo de queijo com morango.

NIMMAN KATSU. Japonês

O restaurante é bastante carillo, mas acabamos aqui porque eles têm uma oferta de ramen (pequeno) ou katsu (arroz com filé de frango frito) por 89baht e a verdade é que a comida era rica. Obviamente, o ramen é bastante pequeno. Também tomamos alguns takoyakis (80baht), que são crocantes no estilo de Tóquio. O lugar é muito legal, lembrou-nos as típicas tascas japonesas (embora houvesse canções de Natal que tiravam uma atmosfera de japo jaja).

Não é o melhor japo em Chiang Mai, mas se você passear, não é uma má opção.

MAIS DICAS

• Além disso ... não esqueça de viver a grande experiência gastronômica que supõe comer em um ambiente praça de alimentação (áreas cheias de bares de comida em shopping centers com mesas compartilhadas). Nosso favorito é o praça de alimentação do shopping Maya (Existem dois, um no térreo mais tradicional e outro no 4F, mais moderno e atípico, visite os dois, se puder). Aqui você pode comer pad thai, pratos de arroz com carne de porco, com teryaki de frango, sopas com wonton, pratos vegetarianos e muito mais ... até takoyaki * _ *
• Outro lugar essencial para comer (em vez de jantar) é no Praça de alimentação do Student Market. Aqui está um japonês que prepara alguns bentos deliciosos (e baratos), embora em geral todos os lugares sejam ricos e a atmosfera seja ótima. O bento que mostramos abaixo custa 89baht (cerca de € 2 e algo mais) e o melhor é que existem muitos tipos diferentes (carne, peixe, tempura, sushi ...)

• Os mercados noturnos são outros ótimos lugares para comer por alguns baht. Ele Mercado do portão sul Tem muitas ofertas, embora nossa posição favorita esteja na mercado do portão norte (perto de 7eleven): a da cowboy, famosa por sempre usar um chapéu de cowboy XD, que prepara pratos de arroz com carne de porco muito, muito, muito rico! Custa 50 baht e é o melhor que você come em Chiang Mai. Realmente, sempre que alguém nos pergunta onde comer nós o mandamos aqui… é uma das melhores refeições em Chiang Mai, sem dúvida 🙂

• Se você quiser comer uma boa pizza, recomendamos o restaurante à mão (para nós, o melhor) ou o Girasole ou a Casa Ristorante.

• E, finalmente, aconselhamos que você faça algo que não fizemos (ains, maldita hora!): Coma buffet. Existem alguns espalhados por Chiang Mai, embora o melhor (e o maior) pareça ser oSukontha Buffet, onde por 209 baht você pode calçar as botas com pratos de carne, peixe, frutos do mar e vegetais que você vai preparar em um moo kata, uma espécie de churrasqueira, na qual você também pode preparar uma sopa ao mesmo tempo. Uma experiência!

Até agora, nossas recomendações, você conhece outros bancas e restaurantes onde comer em Chiang Mai?

Vídeo: ONDE COMER EM CHIANG MAI - lugares legendários + fruta FEDORENTA (Pode 2024).