O QUE COMER EM PORTUGAL? 10 PRATOS TíPICOS DA COZINHA PORTUGUESA

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Temos claro: se fecharmos os olhos e pensarmos em Portugal, a imagem que nos vem à mente é mais ou menos isso ... ruas de paralelepípedos que sobem e descem, encostas cobertas de azulejos e o cheiro de sardinha assada no ar . Quanta sorte temos por estar tão perto desse país, porque sim, Portugal tem muitas coisas para ver e fazer, mas nos apaixonamos pela sua cozinha 😉 Você quer saber o que comer em portugal e quais são seus pratos típicos? Aqui nós dizemos

Dizem que em Portugal existem mais de 500 maneiras de preparar bacalhau. Mas, sinceramente, você me colocou no menu “bacalhau com natas” e eu não preciso ver mais. Mãe do lindo amor: este prato de bacalhau assadocoberto com batatas, cebolas e creme, ufffff, poderia ressuscitar um homem morto. Sim, tem a pequena nota negativa de fornecer 282.471.510 calorias a cada duas mordidas, mas ei, existem muitas pistas em Portugal e você precisa cobrar energia!

Embora seja um prato típico do Porto, não é difícil encontrá-lo em outras partes do país. E sim, é outra boa ração calórica que você entra no corpo. A francesinha é uma espécie de sanduíche misto (mas MUITO Misto XD) que é preparado com pão branco e recheado com tudo: presunto, linguiça, lingüiça, queijo ... e no qual um ovo frito é colocado. Ah, quase esqueci um detalhe: o prato é inundado com molho de carne Com um toque picantillo.

Curiosidade: Dizem que quem o inventou foi inspirado pelo croque-monsieur, um prato típico da França (daí o nome "francesinha").

Não acredite que tudo engorda em Portugal: o caldo verde é uma boa alternativa se você quiser comer saudável. É essencialmente um sopa Tem batatas, repolho galego, cebola, alho, óleo e chouriço. Oh, espere, então também não é muito dietético. Desculpe, não desculpe.

Olho para as entradas! Quando você vai comer em um restaurante português, é muito provável que, à chegada, sejam servidos automaticamente alguns petiscos, alguns petiscos como manteigas, pães, azeitonas, etc. Todos ficam ótimos, mas você sabe que não são de graça! Se você os comer, será cobrado separadamente na conta, também poderá deixá-los intocados para não precisar pagá-los.

Outra versão do bacalhau, também muito rica (embora eu nunca traísse meu bacalhau com chantilly). O bacalhau brás se cozinha assada, desfiado e acompanhado de cebola, batata, ovo e azeitonas.

É um prato típico da região do Algarve, sul de Portugal e outra das nossas propostas gastronômicas favoritas. A verdade é que existem milhares de tipos de cataplanas, mas todos são preparados da mesma maneira: os ingredientes (geralmente frutos do mar ou peixe, mas também pode ser carne ou vegetais), são colocados em uma panela funda (chamada cataplana, daí o nome) e cozidos em fogo muito baixo. É um dos pratos mais saborosos para experimentar em Portugal, sem dúvida.

É uma das entradas e petiscos mais amados de Portugal. Aqui também o ingrediente base é o bacalhau (Nós já avisamos que está em toda parte) que se desfaz e se mistura com farinha e ervas aromáticas, para formar algumas bolas fritas e mortas. Um buñuelito Bom, vai.

Muito típico de Lisboa e do Algarve, as sardinhas grelhadas não têm muito mistério ... são um prato super simples, mas muito, muito rico. E econômico!

Outros lanche rápido, que você encontrará com facilidade em bares e fica melhor se você o acompanhar com uma cerveja bem gelada. Ok, mas o que é bifana? É um sanduíche recheado com carne de porco marinado em vinho, alho e louro. Eles são viciantes e o melhor é que são baratos: custam entre € 1-3! Uma das melhores bifanas de Portugal é comida no Porto, no bar Conga. Se você for, não perca!

São alguns tortas de massa folhada recheado com um creme É preparado com gema de ovo, açúcar e leite muito macio. Eles podem ser encontrados de todos os lados (ficamos quase viciados nos vendidos pelo Lidl que tínhamos ao lado do apartamento, por apenas 0,20!). Mas os mais famosos são, sem dúvida, os Pastéis de Belém, que são preparadas em uma famosa pastelaria suuuuper de Lisboa.

Finalmente, não podemos fazer nada além de recomendar o bebida mais típica de Portugal: um bom copo de Porto, um licor, vinho tinto e doce, famoso em todo o mundo. Se você deseja concluir a experiência, uma boa idéia é participar de uma excursão a uma vinícola no Porto para experimentá-la e aprender mais sobre o processo de elaboração.

Você ficou com fome? Para nós sim, é claro :-p Você sabe mais pratos típicos para comer em Portugal? Claro que esquecemos alguns, mas existem tantos e tão ricos!